车厘子是什么，车厘子为什么说污
春节假期的餐桌上，少不了各种应季水果。殊不知，造谣者也看中了这一消费热点，编造出“吃樱桃会感染H7N9病毒”“草莓是最脏的水果”“橘子吃多了变成小黄人”等谣言。以上谣言均被澄清，详情可查看《“人感染H7N9死亡”旧谣年年传，H7N9是否会卷土重来？一文看完不焦虑》《草莓含激素致性早熟？空心草莓不能吃？这些传言是真的吗》《橘子吃多了会上火？还会变成小黄人？关于吃橘子的6个真相》等。
上海辟谣平台在求证时发现，这类谣言每年都会出现，而且根据不同水果的上市或热销时间，谣言的主角也会应季而变：春节期间是樱桃、草莓，到了夏天变成桃子、西瓜，秋冬又以橘子、柚子等为主。从造谣动机看，不排除部分造谣者利用当季水果关注度高而博眼球、赚流量，也不排除部分造谣者出于竞争原因，无中生有，伤害水果种植户和经销商的利益。
就近年来的水果交易市场秩序而言，正规渠道销售的新鲜水果品质较高，并未出现过食用后感染疾病的案例，消费者可以安心选购、食用。同时，针对当令水果消费中常见的问题，上海辟谣平台也进行了调查。
车厘子是欧洲甜樱桃栽培品种。 特指产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚樱桃。车厘子是上市最早的一种乔木果实，号称“百果第一枝”。 落叶灌木果树，车厘子多呈暗红色，也有红、黄色，直径较大，新鲜的车厘子较硬，。
“车厘子”是樱桃，“士多啤梨”是草莓
车厘子就是樱桃。樱桃是某些李属类植物的统称，包括樱桃亚属、酸樱桃亚属、桂樱亚属等。乔木，高2-6米，树皮灰白色。小枝灰褐色，嫩枝绿色，无毛或被疏柔毛。冬芽卵形，无毛。樱桃的食用价值：果实可以作为水果食用，外表。
车厘子是当令水果中的热销产品，尤其是进口车厘子，凭借颜色深红、个头饱满，赢得消费者的青睐。不过，部分商家在营销时所称的“车厘子不是樱桃”“车厘子能补铁”等，就不能相信了。
车厘子就是大樱桃。车厘子，别名又叫大樱桃、含桃、荆桃等，是上市最早的一种乔木果实，号称“百果第一枝”。据说黄莺特别喜好啄食这种果子，因而又名为“莺桃”。其果实虽小如珍珠，但色泽红艳光洁，玲珑如玛瑙宝石一般，味。
需要明确的是，车厘子就是樱桃。
“车厘子”是英语“cherry”（复数为“cherries”）的音译，而“cherry”通常就是翻译成“樱桃”。樱桃是蔷薇科、李属几种植物的统称，有不同的种类，这也是国产樱桃与进口樱桃外观、口感上有差异的主要原因。只不过近年来市场约定俗成，大多将进口的樱桃称为“车厘子”。但是，从植物学的角度看，不存在“车厘子不是樱桃”“车厘子就是比樱桃贵”等说法。
与之相类似，部分商家会将“草莓”用英语“strawberry”的音译“士多啤梨”命名，或者在各种草莓制品中使用这一音译名称。这也存在故弄玄虚、增加营销噱头甚至抬高产品售价的嫌疑。
颜色红不一定能补铁
需要注意的是，部分水果的营养价值与部分商家宣传的不同。
以车厘子为例，虽然颜色红润，但并非部分商家所称的富含铁。
2、车厘子就是英语单词cherry，它在广东及香港被直译做“车厘子”，又名楔荆桃、含桃、朱樱、乐桃、表桃、梅桃、荆桃、崖蜜等。但它不是指个小色红皮薄的中国樱桃，而是产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚的。
根据美国农业部营养数据库，车厘子为什么说污，车厘子的含铁量为0.36mg/100g，只有猪瘦肉的1/10。而且车厘子中的铁为植物铁，人体吸收利用率不高。
车厘子的维生素C含量也不高，其维C含量为 7mg/100g，只有橙子的1/5，在水果中不占优势。
就营养的角度看，车厘子的钾含量较高，达到 222mg/100g；血糖生成指数GI也相对较低，在22至29左右，属于低GI食物。所以，车厘子比较适合高血压、高血糖、糖尿病人群食用。但要提醒的是，根据悉尼大学的血糖指数研究结果，颜色较深的车厘子GI可以达到63，已属于中等GI食物。所以，对于颜色很深的车厘子，建议高血糖和糖尿病患者少吃。
车厘子的GI值（图表来源：悉尼大学）
这么选车厘子不上当
然后要注意新鲜程度。主要有九个字：摸硬度、看果杆、观果形。轻捏车厘子，若手感整体较硬、带有结实回弹的质感，意味着比较新鲜。果杆颜色碧绿也表示新鲜，如果发黑或者一碰就掉说明已经不太新鲜了。而外观圆润饱满、果皮有光泽无褶皱，也是新鲜的代表。
最后，吃不完的车厘子可放入冰箱冷藏，温度在0℃至4℃之间。储存时不要让车厘子表面碰到水，可以在每一层车厘子前后各放一层吸水纸，这样保存的时间相对较长。
草莓不脏也没有用激素
草莓外观与品种、种植方式有关。
车厘子是什么 车厘子就是樱桃的俗称，因为他在广东和香港地区被直译成为车厘子，并且他不被指为小红色薄皮的中国樱桃，而是产自于美国和加拿大等一些美洲国家的大皮樱桃，并且它的品种为欧洲的甜樱桃，作为樱桃的一种，中国也。
在品种上，有些草莓本身就是空心的，如“乡野”“凤冠”“甜查理”“全明星”等。这些品种在任何时候都是空心的。
“草莓是最脏的水果”同样没依据。该论断来自美国一家民间组织的评选，而且依据是“从草莓上能测出多种农残”而不是“草莓农残超标”。该结果在美国国内也没有得到认可。中国互联网联合辟谣平台专家成员、营养与食品安全硕士阮光锋指出，“有农残”和“农残超标”是两个完全不同的概念，很多蔬果上都有农残，但经过简单的清洗和浸泡都能去除。不论是美国的农残抽检结果还是我国的农残抽检结果，都没有发现草莓“最脏”。
有消费者在清洗草莓时发现水会变红，那是因为草莓含有大量可溶于水的花青素，加上草莓本身就很娇嫩，磕碰、破损等，会导致花青素进入清水，与染色或“草莓最脏”都没有关系。
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