植物化学物怎么记(植物化学物有哪几类?)
植物化学物 1类胡萝卜素类胡萝卜素是水果和蔬菜中广泛存在的植物次级代谢产物，它们的主要功能之一是使植物显示出红色或黄色在自然界存在的700多种天然类胡萝卜素中，对人体营养有意义的大约40~50种2植物固醇phyto。
植物化学物phytochemicals是指由植物代谢产生的多种低分子量的末端产物次级植物代谢产物，并通过降解或合成产生不再对代谢过程起作用化合物的总称这些产物除个别是维生素的前体物质外均为非营养素成分，从广义上讲，植。
近年来，随着植物化学物质识别分离提纯等技术的发展，国际上关于植物化学物质的生物学作用构效关系剂量反应关系安全性评价等方面的研究也取得了长足进展。
所有植物性食品中都含有植物化学物质，下列食物中富含对人体特别有益的植物化学物质全谷类绿菜花甘蓝菜花柑橘类水果深绿色叶蔬菜蒜茶草药及调味香料洋葱西红柿大豆酒如广泛存在于水果和蔬菜中的类胡。
1一般的简单化合物就读“某化某”或“X某化X某”，比如CuO 氧化铜，NaCl 氯化钠，Fe3O4四氧化三铁，SO2二氧化硫等，Mg3N2二氮化三镁 2酸含氧酸一般以该酸中的除氢氧元素外的那个元素命名为“某酸”。
对植物化学物有益作用的认识食欲对农场动物的观察 大量的流行病学调查结果证明， 在蔬菜和水果中含有一些生物活性物质， 它们具保护人图和预防诸如心血管疾病和癌症等慢 性病的作用，因此又重新引起了营养科学工作者对植物化。
单萜类薄荷，柠檬精油中含量高植物雌激素大豆中含量高能调节女性内分泌硫化物大蒜中含量高植酸存在于天然的谷类 和豆类植物中，具有抗癌抗氧化，调节免疫功能，抗血小板等生物方面已经被证实除以上植物化学物质。
植物食品中含有上百种的植物化学物质，下面列举熟知的几种形式生物黄酮类胡萝卜素类芥子油苷有机硫化物植物雄激素黄酮类吲哚类异黄酮类柠檬苦素类化合物番茄红素对香豆酸酚及多酚类植物固醇类。
植物化学物质phytochemicals是植物中含有的活跃且具有保健作用的物质被誉为“植物给予人类的礼物”，是近年来人类一大重要发现，其重要意义可与抗生素维生素的发现相媲美一般包括萜类化合物有机硫化物类黄酮植物。
15用废旧书报包装食品，会引起食品污染，这是由于印刷书报的油墨中含有铅的有害物质 16自来水中的削毒剂是氯气或漂白 4 高中化学怎么学 学习高中化学主要是凭借记忆，当你记忆的东西多了，在面临考试的时候才能做到临危不乱。
在天然的蔬菜水果中，含有数以千计的植物化学物质phytochemicals，事实上，已有许多植物化学物质被证实可以预防疾病，增进身体健康例如，类胡萝卜素家族就是一类非常重要的植物化学物质，它们广泛存在于深色的水果和蔬菜中。
答案植物化学物具有多种生物学作用，包括1抗癌作用是绝大多数植物化学物所具有的作用，如异硫氰酸盐金雀异黄素酚酸等人群研究资料已经表明，大约有30多种植物化学物在降低癌症发病率上有实际意义2。
这样通过植物代谢产物的相似性就能反映植物间一定的亲缘关系这也是目前进行植物分类主要依据之一同时，也为寻找具有相似性特点的新植物资源提供科学的理论根据植物的代谢产物主要有以下几类一 脂肪族化合物如烃类醇类。
植物化学物的生理功能有1抗癌癌症的发生是一个多阶段过程，植物化学物几乎可以在每一个阶段抑制肿瘤发生植物化学物中的芥子油甙多酚单萜类硫化物等可通过抑制1相代谢酶和诱导2相代谢酶来发挥抗癌作用2抗。
是化合物，由CHONFe组成，生物必修一第35页上有分子局部结构图。
容易露出单宁，红树植物虽然树叶是绿色，但它们的树干枝杈断面露出的化学物质单宁极易被氧化而呈现红色，因而得名砍断树枝，在红树枝干的横截面，才能看到红色植物化学物质实际上是指植物的次生代谢产物，主要是植物中除蛋白。
在人类现有食物中，假如让人们“排序”，您会怎么考虑？比如营养圣经英在“最好的蔬菜和水果”标题下，以ORAC值排名硫配糖体一种重要的植物化学物锌叶酸和维生素C的含量等5种重要的健康因素为基准，下述列出了最好的蔬菜。
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