植物细胞为什么有脂肪（植物细胞为什么有脂肪呢）
文章来源：花卉科普丨
最后更新：2023-12-08 08:52:58
植物细胞中有脂肪吗？有的话，脂肪和淀粉都是储能物质吗？主要是谁？
应该是生物上脂肪的概念包括了油。课本上检验脂肪用的就是花生种
植物细胞中有一种细胞器叫有色体，它和叶绿体同源，是储存脂肪蛋白质的地方
植物细胞含有的酯类物质是油脂，属于脂类物质。脂肪也是是脂的一种，脂肪是由甘油和饱合脂肪酸组成，油脂由甘油和不饱和脂肪酸组成。生物学中有脂质这一类物质，包括脂肪、固醇、磷脂等常见分类。而油料作物中提取出植物油的部分，也是含有大量脂肪的，比如花生，油菜的种子等，所以，植物细胞也是可以含有脂肪的。
脂肪和糖类中的淀粉、都是储能物质
脂肪是什么以及植物叶片是如何合成脂肪的？脂肪是由碳、氢两种元素组成的，结构和碳水化合物不同。植物叶片合成脂肪的途径很复杂，并且有许多酶来参加生产，经过植物细胞内部的一系列脱氢、脱水等极复杂的化学“工序”，最后才能制成各种脂肪。
细胞为什么要储存脂肪？
脂肪是细胞内良好的储能物质，不管是动物细胞还是植物细胞，主要都是依靠脂肪储存能量。由于脂肪分子氢含量高，所以其氧化分解释放的能量就多，当然耗氧量也多。所以同等质量的脂肪、蛋白质、糖类氧化分解，脂肪释放能量是最多的，所以在进化过程中生物体细胞都是依靠脂肪储存能量。
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