【北瓜减肥吗】_瘦身_效果如何-大众养生网
北瓜也就是南瓜，是一种在日常生活中，比较常见的食物。南瓜不仅营养价值丰富，且对于人体也是有着很大的好处的，正确的吃南瓜，甚至还可以达到很好的减肥功效。而想要通过南瓜减肥，可以选择薏米南瓜粥、南瓜洋葱、南瓜饭等用食物。下面就为大家介绍这些食物的做法。
一、薏米南瓜粥原料:南瓜40克、大米40克、薏仁15克、枸杞5克
调料:冰糖或蜂蜜(根据个人口味适量加入)
做法：
1.大米、薏米提前浸泡5小时备用。南瓜去皮切小丁。
2.锅中水烧开，放进大米和薏仁，大火煮沸，再改小火慢煮1小时。
3.然后放进南瓜丁，煮熟至粥稍有黄色，放糖或蜂蜜关火。
可以根据个人喜好增加粗粮种类，比如芡实、糙米等，但需要提前浸泡半小时，否则和大米同煮不易熟。
二、南瓜洋葱原料：小南瓜1个、牛奶300毫手、洋葱1-2个、枸杞数粒
调料：白胡椒粉1-2茶匙、食盐1茶匙、油1汤匙
做法：
1.将南瓜削去表皮，挖出内瓤，切成片备用。
2.将洋葱剥去外皮，切成碎粒备用。
3.将少量油倒人炒锅加热，先将洋葱粒炒出香味，再放人南瓜片翻炒3分钟.待南瓜片表面略变熟色后倒人凉水用大火烧沸，再改用小火煮10分钟。
4.待南瓜完全熟透、软糯后，加入牛奶和枸杞，井用适量盐和白胡椒粉调味，接着用小火慢煮5分钟
5.煮好起锅后静置5分钟，待南瓜羹稍晾凉，再将其倒人搅拌机中搅打成浓汤羹。
在用小火煮南瓜时要不时搅动，以免南瓜黏住锅底。
三、南瓜饭原料：南瓜400克、大米200克、食油2汤匙、食盐1茶匙、清水500毫升。
做法：
1、将南瓜去皮去籽后切成小块;大米清洗干净备用;
2、炒锅内倒入2汤匙食油烧至7分热，然后倒入南瓜块翻炒1分钟;
3、倒入洗净的大米与南瓜炒匀，然后加入约500毫升清水，使其刚好没过大米，盖上锅盖转为中火焖10分钟，然后打开盖调入盐翻炒均匀，再次盖上锅盖用最小火焖15-20分钟收干水分后即可。
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