西番莲和百香果是同一种水果吗
文章来源：花卉科普丨
最后更新：2024-07-03 14:55:14
百香果又名西番莲，是一种芳香可口的水果，适合于加工成果汁，有“果汁之王”的美称。据悉，中国热带科学院在2014年尝试在海南种植百香果实验。从巴西、厄瓜多尔、哥伦比亚引进10个西番莲品种，在澄迈县试验基地试种成功。目前，已筛选出了适合海南不同地域种植的优质品种。西番莲是百香果 西番莲是百香果，西番莲有被叫做百香果、鸡蛋果、巴西果，入口清甜，有着果汁之王的美称，因为结出的果实带有石榴、草莓、菠萝等水果的香味，所以有了百香果的称谓，从本质上看，百香果和西番莲并没有差异。海南百香果有黄、紫、紫红三种颜色，一般6月开花，8月到11月结果与成熟，果期较长，可分批采摘。1.黄金百香果原产大小安的列斯群岛和巴西，在中国台湾发扬光大，之后引进海南试种成功。因其成熟时果皮成金黄色，所以也把它称为黄金百香果。黄金百香果海南黄金百香果大多为芭乐黄金果，也称为“长黄511”，是香气浓郁、甜度较高的好品种，通常市场价在8-15元一斤，果实成熟到八成风味最佳。西番莲就是百香果，不同地区的叫法不同。百香果（学名：Passiflora edulia Sims）是西番莲科、西番莲属草质藤本植物。长约6米；茎具细条纹，无毛；叶纸质，长6-13厘米，宽8-13厘米，基部楔形或心形，无毛；聚伞花序。2.台农一号百香果台农一号原产于台湾，果实成熟时，果皮呈鲜红色，略为光滑，较黄色种稍薄，并有较细密的白色果点，果实可重达120克。果汁呈浓黄色，香味浓烈，酸度稍低，果汁率可达33.5%左右，亩产量比黄金百香高。百香果和西番莲在植物科目上、外形上与产地上不同。两者不是同一种水果。一、科目不同 1、鸡蛋果（学名：Passiflora edulia Sims），又名百香果，是西番莲科西番莲属的草质藤本植物 2、西番莲（学名：Passiflora caerulea。台农一号百香果百香果和西番莲是同一水果。补充：西番莲，为多年生常绿攀缘木质藤本植物，是一种芳香可口的水果，有“果汁之王”的美誉。又名鸡蛋果、受难果、巴西果、百香果、藤桃、热情果、转心莲、西洋鞠，转枝莲、洋酸茄花，时计草。3.满天星百香果满天星百香果也称为紫红色百香果，成熟时呈现紫黄色，星状斑点明显，果实较大，单果重量达到100-130克之间，保存期长。果汁含量高达40%，果肉多，味香。没有区别，百香果和西番莲是同一水果。西番莲，为多年生常绿攀缘木质藤本植物，是一种芳香可口的水果，有“果汁之王”的美誉。又名鸡蛋果、受难果、巴西果、百香果、藤桃、热情果、转心莲、西洋鞠，转枝莲、洋酸茄花，时。满天星百香果很多朋友喜欢用来制作果汁，因为它的香气足，酸度低，果汁较多。是一种非常具有诱惑力的百香果品种。
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