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【白菜炝锅面的做法是什么-】_怎么做_如何做-大众养生网

文章来源:花卉科普最后更新:2022-07-01 21:26:49
【白菜炝锅面的做法是什么?】_怎么做_如何做-大众养生网 文章导读

白菜炝锅面在日常生活中是比较常见的家常美食,是用新鲜的小白菜以及面条所制作而成,味道口感不仅滑嫩,而且营养价值丰富,做起来也非常节省时间,非常适合现代人群食用,而且也可以根据个人口感加入一些虾米仁或者是猪肉丁等当做配料,味道更好。

白菜炝锅面的做法

白菜头切一半,然后把叶子按照他的纹路撕开。洗干净备用。

葱切成片备用。

倒入热锅中一小勺油,等油热了放入葱花,等葱花炒出香味后放入白菜叶子,然后加入酱油和醋各一小勺。炒一下等白菜叶子炒的变瘪时加入水。等水烧开。

水烧开后加入面条。

下面条的时候边下边用筷子搅拌着,让面条全部泡在水中。

然后再开大火煮面条,等水再开起来。

在水加入面条煮开后,再煮上2分钟。

然后接一些凉水,倒入开水中,等第二次水开后在煮2分钟挑上一根面条尝尝面条如果好了加入半勺盐搅匀了。

香喷喷的炝锅面就可以出锅了。

注意事项

根据人数决定面条的多少。1个人就抽出1/7把的面条就够了。两个人下的多一些。

营养价值

1、白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化(消化食品)的功能。对预防肠癌有良好作用。

2、秋冬季节空气特别干燥,寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。

适用人群

特别适合肺热咳嗽、便秘(便秘食品)、肾病患者多食,同时女性(女性食品)也应该多吃;大白菜性偏寒凉,胃寒腹痛、大便溏泻及寒痢者不可多食。

大白菜适合所有人食用。更适宜于慢性习惯性便秘,伤风感冒,肺热咳嗽,咽喉发炎,腹胀及发热之人食用。用大白菜叶贴脸可减少右部的粉刺生长。腹泻者尽量避免食用白菜。腐烂的大白菜不能吃,由于在细菌的作用下,大白菜中的硝酸盐转变为有毒的亚硝酸盐。亚硝酸盐可使血液中的低血红细胞氧化,变丰高铁(铁食品)血红蛋白,更新换代去携氧能力,使用权人发生严重的缺氧引起中毒,出现头晕,头痛,恶心,心跳加快,昏迷,甚至有生命危险。

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