【艾草青团的功效】_
晚新春佳节气北方地区采艾草叶晾干做艾叶茶好时节。晾干后就可以喝过!骨玉以后,万物皆成精:野草杂草都呼啦啦的往上面长。艾草叶是生物界的“阳中之阳”,在端午节气血做到巅峰。4月的嫩艾,虽然药力并不是最好是,但它是已经止脱生发的嫩阳,恰好用于养肝火。
五脏中相匹配“阳中之阳”的是肝,初春主肝,是用艾来入肝脾的最佳时机。叶清补,能祛湿寒,骨玉以后体内湿气加剧,非常容易肝脾不和,正美味一点嫩艾。
艾草叶青团的做法:
原材料1:
艾草叶100克,粘米粉350克
原材料2:鸭蛋黄、脆猪肉松、色拉酱
鸭蛋黄上锅隔水蒸熟,用汤勺碾成颗粒物;咸蛋:猪肉松:色拉酱占比为2:2:1调均匀。
流程1:用果汁机将艾草叶打汁;
流程2:取汁揉面;
流程3:揉面团
流程4:包团
把面糊分为约40克一个的量,包入鸡蛋黄馅,像做饺子样密封再揉成汤团样。
流程5:上炒锅
把每一个青团下垫上锡纸上锅蒸15分鐘。
用打汁后剩余的渣,做的饼,非常好。艾草叶煎蛋,也很非常好的。
艾草青团的作用
调经青团中的关键制做原材料便是艾叶草,而艾叶草不但是一种食材,也是一种中草药材,中医学觉得艾叶草味道微苦,性辛温,具备活血化淤等作用,女士常常服用艾叶草能够 协助推动血液循环系统,改进经痛、月经不调等状况。
行气活血艾叶草性辛温,具备一定的行气活血功效,能够 协助去除身体的体内湿气及凉气,因而平常多吃青团能够 减轻湿寒之气给身体产生的关节痛、手脚不温等症。
补充营养成分青团是用艾叶草、粘米粉等制做而成,在其中带有丰富多彩的碳水化合物化合物、膳食纤维素、维他命、蛋白等多种多样营养元素,身体服用后能够 有利于补充需要的一部分营养成分,对强壮人体有一定的益处。