郁金香切花采收方法

文章来源：花卉科普丨最后更新：2021-05-29 13:20:39

郁金香切花　　（一）采收程度　　郁金香一般开花很快，把握好采收程度十分重要，在花蕾形成以后，花葶会迅速抽长，同时花蕾很快增大变长。花蕾长度增长到一定程度，达到最大时会停止伸长，此时花葶也抽到一定高度，花蕾开始着色，等全部着色后就会很快开放。郁金香切花的采收程度一般是在花蕾刚开始着色时进行采收。此时花蕾和花葶不再伸长或增长很小，是切花采收的最佳时期。　　（二）采收时间　　郁金香采收时间必须要在清晨进行，太阳出来之前完成采收。因为这个时候温度低，同时夜间蒸腾量少，水分散失少，经过了一夜的吸水作用，使植株含水量达到最大。这时的郁金香花朵饱满，花葶直立，新鲜程度高。因此清晨是郁金香切花采收的最佳时间。　　（三）采收方法　　郁金香采收一般在花葶基部进行剪切，如果高度不够或是采用一次性切花栽培，可以连根拔起，剥除叶片和鳞茎，这样会增加郁金香切花的长度。在剪切时注意刀具要锋利，并对刀具进行消毒。如果刀刃不锋利或刀具上有病菌，会损伤花枝切口或把刀具上的病菌传染到切口，病菌传染切口后，切花吸水能力会大大降低。同时受到机械损伤大的切口往往容易产生乙烯，乙烯会加速郁金香的开放。　　郁金香切花　　二、切花采后处理　　（一）分级　　郁金香采收后应立即插于清水中，在适宜场所进行分级。如果是中午采收或采后没有及时插入水中，花葶会出现软弯。此时应置于清水中，放在温度为5 ℃湿度90% ～95%的避光环境中复水12～24 小时。恢复直挺后在5 ℃的避光环境中进行分级，分级时一般只保留上部1～2 枚叶片，以减少由于叶片的水分蒸发造成切花失水，同时防止叶片呼吸作用对切花营养的消耗。在切花吸水处理之后，花朵以下5 厘米左右的花葶会继续伸长，造成花葶弯曲，花朵下垂。为了防止这种情况，可在采收前24～48 小时给花葶喷施含赤霉素的生长抑制剂，浓度一般为50～100 毫克/ 升。郁金香切花目前还没有一个全国统一的质量标准，分级时可以参照其他切花的分级标准进行，分级指标包括花（包括花蕾长度、着色、药害、冷害、畸形、机械损伤）、枝（花枝长度、粗度、机械强度）、叶（包括叶色、药害、冷害、畸形、机械损伤）、整体感（包括新鲜程度、成熟程度、平衡状态、整齐度、病虫害）。　　（二）包装　　关于郁金香切花的包装，目前还没有一个统一的能被大多数切花生产者所接受和采用的标准，生产者可参考百合的包装执行。包装场所与分级场所一样，要求低温（5 ℃左右）避光，湿度80%～90% , 洁净卫生，无乙烯源（如水果、蔬菜及其他容易产生乙烯的园艺产品）。分级后扎束，每束10 支，保证花头部分整齐，下部用橡皮筋捆扎，在花束的最宽处（一般在中下部的叶片部位）用稍微有弹性的绳子绑扎，不能太松或太紧。然后再用专用塑料膜或柔性包装纸包裹，保持两端空气畅通。每束花做到5 个一致，即采收时间一致，花色品种一致，花枝长度一致，花枝粗度一致，开放程度一致。最后把花束装入郁金香专用箱，由于郁金香切花长度相对比较短，箱子的长、宽、高可设计为50～60 厘米、40 厘米、30～40 厘米。箱子的两侧设计通气孔，箱内中间部位设计一个固定绳套与箱体固定。把花束反向叠放在箱中，花头离箱侧壁5 厘米左右，中间用较宽的固定绳套把全部花束与箱子固定在一起，对两侧及其他地方的空隙最好用碎纸屑或轻质泡沫等材料填充。最后在每个箱子的相同固定位置贴上标签，注明品名、品种（花色）、规格（级别）、数量、产地、时间。　　（四）贮藏　　郁金香同一品种和同一批次的花期整齐，常常在几天之内全部开放。因此，作为切花生产企业应该有冷库设备，这样才能保证切花陆续供应市场。包装好的郁金香如果不能及时运输或出售，可以在冷库暂时贮藏，贮藏郁金香的冷库温度应该维持在2 ℃ 左右，湿度90% , 库内温湿度不要波动太大，同时注意库内完全避光，大多数郁金香在阳光照射下花朵会很快开放。库内不能有任何乙烯源，要清洁卫生，无病虫源。对库内的郁金香可以用1MCP（1 甲基环丙烯）处理（参见百合） , 国外研究表明， 1 MCP处理能显著延长郁金香的瓶插寿命。

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