【 香芋薏米茨实煲】_制作方法_做法大全-大众养生网
文章来源：花卉科普丨
最后更新：2022-07-01 21:47:22
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文章导读
香芋薏米芡实煲是由香芋，芡实和薏米做成的一道美食，它的做法是比较简单的，主要选择香芋半只、薏米适量，准备芡实100克，准备适量的盐制作。有很好的调养身体的作用，香芋也就是芋头，它有提高免疫力的作用，而且还有洁齿的作用，在解毒和补气方面也能发挥一定的作用，我们来看一下这方面的内容。
香芋薏米茨实煲
材料
香芋0.5只，薏米适量，茨实100克，粗盐适量
做法
1.香芋洗净去皮，切成小粒;薏米洗净;茨实先在冷水中浸泡一个钟点以上。
2.沙煲中把水烧开，先放入茨实进去，用小火煮半个钟点以上;然后放入薏米，再煮二十分钟左右;最后放入切好的香芋粒，继续煮二十分钟以上，煮时用筷子不停搅拌，以避免粘底。待香芋煮至软熟，有浓稠的汤汁出来时，加适量粗盐调味，即可出锅。
芋头的功效与作用
1.提高免疫能力
芋头中含有多种微量元素，比如钙铁磷等，芋头中也含有粘液皂素，有利于人体健康。适量食用芋头，能够提高人体的免疫能力。对于处于化疗阶段的患者，适量食用芋头，也是存在辅助作用的。
2.洁齿作用
芋头中含有氟，这种成分对于牙齿的清洁是有帮助的。要是想要预防龋齿，想要更好的清洁牙齿，吃点芋头，保护我们的牙齿。
3.解毒
芋头除了能够提高我们的免疫能力之外，也有解毒的功效。主要是由于芋头中含有一种粘液蛋白。这种蛋白被人体吸收之后，能够促进免疫球蛋白的产生，有利于提高人体的抵抗能力。想要促进身体毒素的排除，适量吃点芋头吧。
4.补气
芋头能够协调人体的酸碱平衡，有养颜的功效。很多女性就很喜欢吃点芋头。有些人肠胃功能比较差，存在胃酸分泌过多的情况，此时还是适量吃点芋头，能够缓解胃酸分泌过多的问题，有利于促进食欲，促进肠胃的消化。芋头有也黑发的效果。
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