【柚子茶的做法】_推荐饮食-大众养生网

文章来源：花卉科普丨最后更新：2022-07-02 06:49:56

【柚子茶的做法】_推荐饮食-大众养生网文章导读

柚子茶具有清热去火的功效，超市里面的柚子茶价格很贵，作为家庭来说，可以自制柚子茶，成本非常的低，不但经济实惠，而且营养价值也非常的高，柚子茶的做法也比较简单，下面我们就来了解一下这方面的内容。

首先购买新鲜的柚子，在选柚子的时候要选尖，不选圆，也就是说，越尖越好，另外要选大不选小，选黄不选青，选的柚子要尽量重一点，这样的柚子的质量特别好。

把柚子清洗干净以后，然后放到热水里面泡十分钟，这是因为柚子表皮往往会有一层蜡，先用热水泡十分钟，然后用食盐在柚子表皮轻轻的揉搓，然后再把柚子皮拨开，把里面的白瓤去掉，可以用刀慢慢的刮下去，刮的越薄越好，避免苦味。

然后把柚子皮切成细丝，把柚子的果肉薄膜去掉，然后剁成碎块儿，准备适量的清水放入冰糖，然后把柚子皮煮十分钟，再把柚子的果肉放到里面，大火烧开以后，小火慢慢熬。

直到熬至水分快干的时候，这时候，里面的柚子茶已经是深黄色了，这样就可以关火了，然后放凉以后，放入干净的玻璃瓶子里面，加入适量的蜂蜜，这样柚子茶就做好了，然后把柚子茶放到冰箱里面冷藏，三天以后就可以喝了，时间越长，味道越好。

柚子茶做法比较简单，在做柚子茶的时候，最后的步骤要注意，柚子茶一定要放凉以后再加入蜂蜜，蜂蜜如果遇到较热的温度，容易导致营养下降。

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