【百香果什么品种最甜】_种类_分类-大众养生网

文章来源：花卉科普丨最后更新：2022-07-01 19:43:02

【百香果什么品种最甜】_种类_分类-大众养生网文章导读

黄金百香果别名百香果，为多年生长常绿植物攀援木制蔓生植物，是一种芬芳爽口的新鲜水果，有"水果汁之首"的美名。别名鸡蛋果、受难果、巴西果、黄金百香果、藤桃、热情果、转心莲、西域鞠，转枝莲、洋酸茄花，手表草。那麼，黄金百香果有哪些种类？哪些种类很甜蜜？

1、黄色百香果：成熟时外果皮亮黄色，果型很大，环形，星状黑斑较显著，生长发育充沛，盛开多、生产量高，抗病能力强；但异株异花授粉才可以結果，要人工服务授粉才可以确保生产量，不耐低温。酸值大，香味淡，一般做化工原料生产加工水果汁，不宜鲜吃。

2、蓝紫色黄金百香果：果型较小，生鸡蛋形，星状黑斑不显著，单果重40-60克，水果汁香气浓、糖度高，合适生鲜，但水果汁成分较低，均值30%。该种类群耐低温耐高温，但抗病力弱，涨势弱，生产量低。特点：卷须及枝条呈翠绿色，无蓝紫色，只能完善外果皮是蓝紫色，乃至是紫黑。

3、暗紫色黄金百香果：是黄、紫二种黄金百香果混种之高品质种类。外果皮暗紫色、星状黑斑显著，果型大，长环形，耐寒抗病能力强，涨势充沛，可自花授粉結果。水果汁成分达到40%，颜色橙黄色，食香，甜度达21%。

4、紫星：果子椭圆型，盛开至完善需60～70天，完善果外果皮蓝紫色至浅紫色，有果蜡，有光泽度，轮生，较坚毅，瓜瓤淡黄色，水果甜酸；含有菠萝蜜、桃等新鲜水果口味，香气特浓，水果汁极美味。瓜瓤内分布均匀灰黑色種子，每一个果子含種子45～140粒，種子扁型。果子荫温下可储藏7～10天，5～6℃可储藏40～60天，水果以当然烂熟落下来的口味最好，但贮藏期会减少。

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