【青椒炒猪肝的做法】_青椒炒猪肝_怎么做_如何做-大众养生网
文章来源:花卉科普丨
最后更新:2022-07-01 23:45:16
【青椒炒猪肝的做法】_青椒炒猪肝_怎么做_如何做-大众养生网
文章导读
青椒炒猪肝,在做的时候首先需要准备的就是一些胡椒粉,还有料酒食盐等等,把这两种食材等放在一起先腌制一下,特别是猪肝需要用酒和酱油淀粉均匀地搅拌一下,放半个小时左右,让猪肝充分的入味,这样在做的时候才会更加美味好吃。
材料
肝200克,青尖椒2个。
姜丝、大蒜,油、生抽、胡椒粉、料酒、盐各适量。
做法
做法:
1.猪肝切薄片;2.加酒、酱油、淀粉适量拌匀;3. 青椒洗净去籽,切成大块;4. 炒锅入油,青椒、猪肝一起下锅炒;5. 加盐、糖、味精拌炒;6. 最后倒入水淀粉勾芡即可装盘。
材料
青椒 猪肝
做法
1.猪肝切薄片,青椒切片,葱姜备用.
2.开油锅,倒入猪肝姜片,葱,滑开翻炒至变色后,喷料酒,再多炒1-2分钟.
3.盛出猪肝,留底油,倒入青椒片翻炒几下.
4.再倒入猪肝一起炒,倒入2大勺生抽,半小勺糖,味精,翻炒几下就好了.
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