【 小米粥放冰箱能吃吗】_冰冻_影响-大众养生网
小米粥熬好之后是可以放进冰箱的，放进冰箱之后还可以食用的，冰箱虽然具有保鲜的作用，还可以预防食物变质腐坏，但是任何食物放进冰箱之后，都会产生亚硝酸盐，对人身体健康都是有影响的，一般情况下，小米粥放进冰箱之后，最多是不能超过3天的，应该尽快的进行食用。
小米粥隔夜还能喝吗
要看小米粥的具体情况而定。
能喝的情况
小米粥的中含有丰富的维生素、矿物质、糖类物质等营养成分，属于养胃粥，对身体有一定的好处，如果放置一晚上没有发生变质的话，那么是可以继续食用的。
不能喝的情况
小米粥中的水分、糖类含量丰富，极易受到微生物的污染，滋生细菌，若是放了一晚上，出现了变酸、变馊、有异味等变质现象的话，那么这样的小米粥是不建议食用的，以免出现肚子不舒服、拉肚子等肠胃不适的现象。
小米粥要怎么保存：
1、自然保存
可以将小米粥直接留在锅内，盖好锅盖，不用盛出来，第二天还是可以继续食用的，这种自然保存的方式适用于冬天或是温度较低的时候，一般在夏天不建议用这种方式保存。
2、冰箱保存
冰箱中的低温可以抑制微生物的生长与繁殖，进而延长食物的保存期，因此可以将煮好的小米粥放到密封盒内或者用保鲜膜封好后，放在冷藏室内保存。
小米粥放冰箱多久：
1-2天。
虽然小米粥可以放在冰箱中保存，但是这个也是有一定的时间限制的，一般而言，小米粥放了1-2天后就应该要吃完了，不要长时间存放，以免滋生细菌，降低小米粥的食用价值!
小米粥的保存方法就介绍到这里了，要注意防冰箱中的保存时间，不能放太久的。
小米怎么保存?
1、小米的保存环境
小米这种食材应该保存有阴凉干燥并且通风条件良好的环境中，如果保存以前感觉它的比较潮，一定不能在阳光下曝晒，应该在通风的地方把小米阴干，另外在保存小米以后，应该把它里面的谷糠全部去掉。
2、小米可以低温处理以后再保存
平时大家食用的小米多是在市场上直接购买回来的，购买以后回家可以先把小米放入到冰箱的冷冻室内，存放四五个小时，这样可以把小米中残留的虫卵杀死，放好以后取出，把它放入到干净的塑料桶中，再密封起来，可以保证小米不变质。
3、小米中可以加入海带保存
平时保存小米时，想让它不变质，可以在小米中放入适量的干活带，干海带能吸收小米中的水米，也能预防虫蛀，时间久了以后小米中的海带会变潮，这时可以把海带取出晒干，再次放入到小米中，还能继续起到吸湿和杀菌的作用，能保证小米不变质。
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