【白萝卜叶子怎么做好吃】_如何做_做法大全-大众养生网
大家在生活中应该经常吃白萝卜这种蔬菜吧,因为白萝卜它不仅有很高的食用价值,同时它也有很高的药用价值。因为在很多人的观念里,认为经常吃白萝卜的人是不用经常去医院看病的人。但是其实很少人知道的是白萝卜的叶子也可以食用,那么白萝卜的叶子应该怎么做才会好吃呢?
一、萝卜叶炒腊肠的做法
1、萝卜叶摘好洗净
2、青红尖椒切好,姜切块
3.腊肠切薄片
4.萝卜叶焯过水后过凉水用手抓一下,然后切碎
5.油热后放姜片和青红尖椒煸香
6.放入腊肠翻炒一会儿至变色
7.倒入超好谁的萝卜叶
8.翻炒一会儿放盐,鸡精就行了
二、萝卜叶炒火腿的做法
1.锅里烧开水将萝卜叶烫一下捞出过冷水。
2.挤干水分后切丁。
3.锅里放油烧热,将蒜和火腿丁炒香。
4.下入萝卜叶,炒匀后加盐鸡精调味即可。
三、扬州民间小菜的做法
1.萝卜缨切碎,用盐腌制半天或一天,出水,然后沥干水分
2.热锅,先倒入肥肉丁,小火炒出油。再倒入瘦肉丝煸炒至变色后盛出
3.锅里留底油,倒入萝卜缨,煸炒
4.放入剁椒,生抽,糖,煸炒入味即可
四、肉沫萝卜菜的做法
1.锅入水烧开,加入一点油,入洗净的萝卜菜叶进行焯制,入水10秒种即可捞出
2.将焯制后的萝卜菜切成小段或小丁,然后用手将萝卜菜水分挤干入小碗中待用
3.将蒜切粒,红椒切丁,干红椒切丝
4.锅入油,炒香干椒丝和蒜丁
5.入肉沫和生抽炒制断生
6.入萝卜菜、盐和红椒丁翻炒1分钟左右,加入鸡精拌匀出锅