【土豆豆腐的做法大全】_土豆豆腐_怎么做_如何做-大众养生网
文章来源:花卉科普丨
最后更新:2022-07-02 01:20:29
【土豆豆腐的做法大全】_土豆豆腐_怎么做_如何做-大众养生网
文章导读
土豆和豆腐是两种比较常见的蔬菜,因为营养价值高所出名,被人们喜欢,豆腐的滑嫩,再搭配上土豆的淀粉含量,营养价值高,而且软糯可口,土豆和豆腐的制作方法比较简单,需要准备的是香菜土豆和豆腐的配料,在制作的方法上面可以下锅炖煮,加上料酒,烹饪出来的味道非常的美味。
制作工艺
原炖
原料
主料:土豆 400克 豆腐 350克
辅料:香菜 10克
调料:料酒 10克 盐 4克 味精 2克 白砂糖 2克 大葱 10克 姜 10克 大蒜 5克 花生油 50克 花椒粉 10克 各适量
制作方法
1.将土豆去皮切成4厘米长、1.5厘米粗的条,洗净沥水。豆腐切成与土豆一样大小的条。
2.锅内加油烧热,放入葱、姜、蒜炝锅,烹入料酒、鲜汤,加精盐、白糖,放入土豆条、豆腐条烧开;用小火炖至土豆绵软时,加味精,淋入花椒油,出锅装入汤碗内,撒上香菜段即成。
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