【大闸蟹和酸奶】_螃蟹_同吃-大众养生网
大闸蟹可谓是一种特别美味的食物了,无论是蟹肉,还是蟹膏、蟹黄,都有其独特的口感,并且也有着很高的营养价值。当然,在吃大闸蟹的时候,是有着很多注意事项的。那么,大闸蟹能跟酸奶一起食用吗?其实,大闸蟹是可以与酸奶一起搭配食用的,两者一起食用,对于身体健康也有很大的好处!
一、吃完大闸蟹能喝酸奶吗
吃完大闸蟹能喝酸奶。
从食物属性上来看螃蟹和酸奶并无相克反应,从食材本身看螃蟹和酸奶都是无毒食物,大闸蟹是寒性食物,而酸奶性味平和,一起食用不会导致中毒,还可以为身体补充碳水化合物、积蓄能量。
二、大闸蟹和酸奶一起吃的好处
1、促进消化
大闸蟹性味寒凉,而寒性食物具有较强的滑利性,酸奶中的乳酸杆菌、乳糖等成分都具有促进肠胃蠕动的作用,所以,螃蟹和酸奶一起吃可以促进消化、润肠通便。
2、美容养颜
大闸蟹中蛋白质含量丰富、含有使肌肤红润的维生素E、补血益气的铁元素、青春密码胶原蛋白,以及烟酸、核黄素等成分,而酸奶中含有多种活性菌种可以机体促进新陈代谢,帮助机体排出多余毒素,因此两者同吃有一定美容养颜的功效。
3、补充能量
大闸蟹中含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、铁、钙、锌等矿物元素、胆固醇、核黄素等营养成分,酸奶中含有维生素、叶酸、磷酸等食物,因此螃蟹和酸奶一食用可以为身体补充能量。
4、提升体质
大闸蟹富含蛋白质,而补充蛋白质可以增强身体免疫能力,酸奶中含有丰富的益生菌,益生菌有促进消化的作用,可以促进肠胃中的蛋白质进行分解,因此两者经常适量食用,具有一定增强和提升体质的作用。
三、吃完大闸蟹喝多少酸奶合适
建议食用250ml左右即可。
吃完大闸蟹后,不宜喝太多的酸奶,因为螃蟹属于寒性食物,而酸奶里的乳酸杆菌能帮助胃肠蠕动,若是两者一起吃多了可能会引起腹泻等不适症状。