【芭乐怎么挑】_ 芭乐_怎么挑选_如何挑选-大众养生网
文章来源：花卉科普丨
最后更新：2022-07-02 07:57:25
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文章导读
芭乐在我们生活中也算是比较常见，其别称番石榴所含的营养非常丰富，而且有一定的药用价值，而生活中挑选番石榴的时候也要有一定的方法，下面具体介绍。
挑选番石榴的方法一
购买番石榴时，要表皮光滑无碰损斑痕的，皮色黄中带绿的为上品。好吃的番石榴必须具备新鲜、汁多及味香浓等特点。挑选时依个人喜好而有所不同。喜欢脆番石榴者，要选择果实硬、表皮光滑、皱摺少、颜色淡而均匀的。喜欢软番石榴者，要选择摸起来柔软有弹性、香味浓郁、表皮光滑、皱摺少、淡绿色的。
注意：因为番石榴属於更年性果实，从成熟至完熟只有短短的数天，因此番石榴变软必须立即食用，才不致坏掉。腐坏的番石榴表皮有黄褐色斑点，果皮很易剥落。
挑选番石榴的方法二
1.好吃的番石榴必须具备新鲜、汁多及味香浓等特点。挑选时依个人喜好而有所不同。
2.喜欢脆番石榴者，要选择果实硬、表皮光滑、皱摺少、颜色淡而均匀的。
3.喜欢软番石榴者，要选择摸起来柔软有弹性、香味浓郁、表皮光滑、皱摺少、淡绿色的。
4.因为番石榴属於「更年性」果实，从成熟至完熟只有短短的数天，因此番石榴变软必须立即食用，才不致坏掉。
挑选番石榴的方法三
在判断番石榴是否成熟时，用手轻轻地捏一下。如果番石榴在手指的压力下有凹陷，则证明番石榴已经成熟了。
检查一下番石榴上是否有斑点或裂痕。好的番石榴应该是光滑无斑的。斑点和裂痕证明番石榴已经坏了，或者味道不佳。
观察番石榴的颜色。番石榴成熟时，会由鲜亮的绿色变为柔和的黄绿色。此外，略呈粉红色的番石榴是最完美的。
在挑选前先闻一下。成熟的番石榴香气逼人，你不需要把鼻子凑上去就能闻到。番石榴香味甜美，还略带点麝香味道。
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