【西红柿能和桃子一起吃吗】_危害_坏处-大众养生网
桃子不仅好吃，而且对人体可起到益气养血、生津解渴以及促进消化等作用，对于低血糖、低血钾等病症也有一定疗效。我们都知道，番茄中的维生素及番茄红素含量十分高，生吃不仅具有开胃的功效，而且还能发挥其降压、解毒、清热等效果。那么，桃子和西红柿可以一起吃吗？
一、桃子和西红柿可以一起吃吗
桃子是一种非常常见的水果，种类繁多，深受很多人的喜爱，番茄是一种营养价值颇高的果蔬类食物，番茄和桃子是可以一起吃的，两者相互不影响。
二、西红柿为什么不宜空腹吃
人体空腹胃酸分泌量增多，西红柿含有大量的果胶、柿胶酚以及可溶性收敛剂成份，这些物质容易与胃酸发生化学反应，结成不易溶解的块状物，引起胃胀、胃痛。饭后吃西红柿由于胃酸已与许多食物混合，其浓度不大，不会与上述胶质发生反应，所以没有大碍。
三、什么人不适宜吃西红柿
1.患急性肠炎、患急性细菌性痢疾、肠胃虚弱的人不适宜吃西红柿
西红柿性寒，肠胃虚弱者多吃西红柿对身体有害。所以，患有急性胃肠炎、急性菌痢及溃疡病活动期病人暂不宜食，以免加重病情。
2.空腹人群不适宜吃西红柿
空腹吃西红柿之后，西红柿会与胃酸产生反应，形成块状物，带来胃胀、胃痛、恶心，造成身体不适。
3.服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用
服用某些特定药物的人群，不适宜吃西红柿，当遇到这种情况，就需要咨询医生听从医嘱。
四、西红柿生吃与煮熟的营养区别
吃生的能补充维生素C，吃煮熟的能补充抗氧化剂。加热时间越长，番茄红素和其他抗氧化剂增幅越大。番茄红素作为一种抗氧化剂，其对有害游离基的抑制作用是维生素E的10倍左右。此前有研究发现，番茄红素可降低人患癌症和心脏病的风险。近来越来越多的证据表明，人们现在主要需要的是各种抗氧化剂，而一些水果蔬菜中的维生素C在抗氧化剂方面贡献很小。虽然加热过程中维生素C确有损失，但综合来看，番茄加热后其抗氧化剂活性得到了提高。研究结果并不是要鼓励人们只吃煮熟加工的蔬菜水果。
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