【秋天汤食谱大全】_推荐饮食-大众养生网
秋天是进补的季节,秋天的天气干燥,可以喝一些养生汤,具有很好的滋阴润燥的作用,能够预防身体水分减少,预防咽喉肿痛或者口腔溃疡,秋天养生汤的做法有很多,比如说可以做成萝卜丝鲫鱼汤,或者做成银耳玉米糖水汤等等,我们来了解一下这方面的内容。
萝卜丝鲫鱼汤具有清热滋补的功效,还能够预防感冒,做起来也比较简单,准备鲫鱼,另外准备白萝卜和姜丝,先把鲫鱼清理干净,锅中放入适量的油,油热以后,把鲫鱼两面煎成金黄的颜色,然后加入姜丝,炒出香味儿,加入高汤,大火煮开,然后再加入适量的白萝卜丝就可以了。
在秋天的时候也可以做银耳玉米糖水,就很好的清咽润肺的功效,准备适量的甜玉米粒,另外准备银耳、红枣、枸杞和冰糖,先把银耳提前泡发,然后撕成小朵,在热水里面再焯一下,蒸锅中加入适量的清水,然后放银耳枸杞,放红枣,再加入适量的冰糖,一直到把银耳煮到软烂,然后再加玉米粒,煮15到20分钟。
也可以做木瓜花生排骨汤,有很好的润肺、滋润肌肤的作用,还能够润肠通便,准备木瓜一个,准备适量的花生,准备排骨,先把木瓜清洗干净,去皮切成大块儿,把花生用清水清洗干净,把排骨清洗干净,剁成大块儿。
排骨用热水焯一下,然后把以上的食材放到汤锅里面,加入清水大火烧开,再用小火煮一个小时左右,再加入适量的盐来调味儿,这样木瓜花生排骨汤就做好了。