【榴莲怎么保存】_推荐饮食-大众养生网
对于那些喜欢榴莲的朋友来讲,一次购物买两个大榴莲也不为过。由于榴莲太大,大多情况下一次是吃不完的,可一旦一被食用,吃剩下的榴莲该如何保存又成了一个值得思考的纠结问题。因为榴莲臭味大,若直接放在冰箱里会使一整个冰箱都充满重重的“臭味儿”,可若是直接放在室外,又容易变质。所以,我们该如何保存榴莲,帮它找到“容身之地”呢?
果壳保留法——顾名思义,就是在剥榴莲的时候,剥掉的榴莲外壳不要扔,而且最好一瓣一瓣的食用,这样吃不完的榴莲,可以用剥掉的榴莲壳封存住,外表看来还是一个“完整的榴莲”。然后再用保鲜膜亦或是塑料袋紧紧的包裹住,放在室内阴凉透气的场所,或者是冰箱的冷藏区内。
分装冷冻法——如果感觉一整个外壳全是“刺儿”的大榴莲太占地方,也可以把它全部的果肉都取出来,分别用保鲜膜裹好,然后再放到塑料袋或者保鲜盒里面,紧紧封存住,接下来放到冰箱冷冻室,没错!就是冷冻区,每次想吃的时候,就直接从冷冻区里取出来,解冻即可食用。如果稍微解冻就食用的话,会有冰激淋的口感,特别爽口!
果酱封存法——对于那些喜欢吃榴莲的朋友来讲,若能每次都能直接用勺子挖着吃,再方便不过了。将榴莲全部剥开,把所有果肉都取出来,
加入椰浆,糖,也可以放入少许柠檬汁,均匀搅拌,放入锅中中火煮沸,然后再小火不停搅拌直至粘稠状,关火装到干净密闭容器内封存,再放入冰箱冷藏或者冷冻即可。每次食用时,仅需取出来,用勺子挖着吃,在便捷的同时又能享受美味,何乐而不为呢?
酷爱榴莲,却每次因为不知道如何保存,使它时刻存有新鲜口感而苦恼,那就快试试上述几种方便,轻轻松松快快乐乐享受榴莲的美味!