【 平底锅燕麦饼】_制作方法_家常做法-大众养生网
相信大家或多或少的在一些社交平台上都看过燕麦饼这种零食的制作方法，燕麦饼是一种低热量零食，所以减肥的人适当多吃一些燕麦也无伤大雅。燕麦饼的制作方法非常简单，其中主要的使用食材就是燕麦。使用家里炒菜的平底锅其实也是可以制作燕麦饼的，现在就一起学习平底锅制作燕麦饼的方法吧。
燕麦饼做法一
【材料】
A牛油1汤匙、黄糖粉1/4茶匙、盐1/2茶匙、鲜奶5汤匙
B、快熟麦片100克、泡打粉1/4茶匙
C、黑芝麻1汤匙、白芝麻1汤匙
【做法】
1、取一钢盆将所有A之材料拌匀，再将材料加入拌匀，揉成粉团。
2、将粉团分成小份，压成薄片，擦入鲜奶，洒上芝麻，放入焗炉。
3、焗炉预热175度，焗约20分钟即可。
燕麦饼做法二
【材料】
低筋面粉150克，燕麦20克，核桃、杏仁、蔓越莓(果干)各10克，无盐奶油1/2大匙，糖10克。
【做法】
1.先将蔓越莓用温水泡软后再沥干水分备用。
2.将面粉过筛，核桃、杏仁拍碎备用。
3.将1及2混合拌匀成团状，再分成4等份并压成扁平状，徘于烤盘上。
4.烤箱先预热至180℃，即可放入烘烤15分钟，待冷却后即可使用
燕麦
燕麦一般分为皮燕麦和裸燕麦，在我国的种 植历史悠久。与其他谷物相比，燕麦营养价值居 于首位，其蛋白质含量一般为13%~22%，明显 高于一般的谷类食物。燕麦蛋白在促进人体 生长发育、提高免疫力方面也优于一般的谷物蛋 白，而且含有人体必需的全部氨基酸，特别是赖氨酸含量较高;燕麦中的脂肪含量为小麦中的 4 倍，其中亚油酸占38%~46%，磷脂含量也较 高，属于高热能耐饥的食物;燕麦中淀粉含量为 42%~48%，是低血糖指数食品，且含具有降血脂 作用的β- 葡聚糖，其含量在所有谷物中是最高的;同时，燕麦麸皮中还富含膳食纤维及抗氧 化性物质，使燕麦具有降血糖、降胆固醇、提高 免疫力以及延缓衰老等作用。
网站统计