【小笋的功效与作用】_好处_营养价值-大众养生网

文章来源：花卉科普丨最后更新：2022-07-02 07:40:05

【小笋的功效与作用】_好处_营养价值-大众养生网文章导读

小笋，是指新长出来的竹子最嫩的部分，每到三月份的时候是竹子的生长季节，竹林里到处都是新长出来的竹笋，在农村，村民们都会充分的利用这个机会到竹林里去采摘，小笋因为本身就很细长，所以相较于埋在土壤里的大竹笋鞥更容易采摘和携带，既然小笋那么受欢迎，这当然离不开它的功效，下面我们一起来看看小笋的功效与作用是什么：

1、开胃健脾。

竹笋独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗消化不良，脘痞纳呆之病症。

2、增强机体免疫力。

竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高，有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病能力。

3、清毒消痰。

竹笋味甘，性微寒，所含脂肪、糖分含量低，孕期上火或是咳嗽痰多的孕妈妈吃竹笋有助于清热解毒，消痰止咳。

4、静心散热。

竹笋被誉为人体垃圾的“清道夫”，在夏天孕妈妈尤其适合食用竹笋，因为竹笋对孕期手足心热、心烦气躁症状等有辅助治疗功效。

5、宽胸利膈、通肠排便。

竹笋甘寒通利，其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量，促进胃肠蠕动，降低肠内压力，减少粪便粘度，使粪便变软利排出，用于治疗便秘，预防肠癌。

6、降“三高”。

竹笋具有低糖、低脂的特点，富含植物纤维，可降低体内多余脂肪，消痰化瘀滞，治疗高血压、高血脂、高血糖症，且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用。